La Astruc Family se compose de Johane Astruc. À seulement 20 ans, Johane crée sa plage et se lance dans une aventure ambitieuse. À ses côtés, Jean-Marie l'accompagne avec passion, expérience et bienveillance dans ce projet hors du commun.

La Astruc Family, c'est avant tout une ambiance intergénérationnelle où la fougue de la jeunesse rencontre l'expérience des anciens. Ensemble, ils donnent naissance à des moments uniques, des histoires à raconter et de délicieux repas à partager autour d'une table, avec la mer comme décor.

Nichée dans un petit coin de paradis à Port Camargue, LaPaillote est un lieu où se mêlent convivialité, bons plats, animations et sourires. Un endroit chaleureux où chaque visite devient un souvenir à partager, les pieds dans le sable et le regard tourné vers l'horizon.